黑金釀造館

黑豆物語

我是一顆飽實的黑豆,住在溫暖的甕中。
我的夢想在180天後...

還記得那一天,慈祥的老師傅將我們捧在他那厚實又溫暖的手心,
輕輕地對著我哼著歌:「小小黑豆放甕中,細心照料化醇甘,一百八十釀精華,一躍佳餚滿席歡」,
感受到老師傅的愛心,讓我更期待在百年歷史的獨特秘方下長大後的樣子!

不久後老師傅讓我住進了溫暖的甕中,西螺溫和的氣候和濕度,加上濁水溪優良的水質,
給了我最舒適的釀造環境,再加上大同醬油老師傅對我無微不至的呵護。
為了報答老師傅,我期許自己在180天後,釀粹成一滴滴香氣迎人、美味甘醇的黑豆蔭油。