蜆醬油

蜆醬油
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 產品名稱:蜆醬油

單價 : 170 元(新台幣)


數量 :
    產品介紹
    容  量200ml
    保存期限三年
    產品敘述

    本品榮獲國家創新研究獎

    使用傳統甕釀黑豆醬油搭配黃金蜆粉,以獨家技術調煮出來的黃金蜆醬油,不僅保有黑豆的原味甘甜及提升料理風味,更能襯出海鮮的鮮甜口感,可廣泛運用在沾、煮、炒等料理上。

    成分:水、黑豆、糖、蜆抽出物、食鹽、L-麩酸鈉、乳酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二納、偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、甜味劑(甘草酸鈉)、乳化蒜精、水性薑樹脂精油

    料理方式

    可以使用於蒸魚、蒸蛋、煮湯及烹調各式料理,特別推薦用於海鮮食材,能使海鮮的鮮甜味更加有層次。

    建議比例

    建議將蜆醬油與水或湯以1:10~1:15來稀釋(可以個人口味做調整)

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