龍涎清油

醬油
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 產品名稱:龍涎清油

單價 : 300 元(新台幣)


數量 :
    產品介紹
    容  量400ml
    保存期限三年
    產品敘述

    醬油說故事-
    相傳古代有位君王,生了一場怪病,毫無胃口因而一天天的消瘦,
    宮裡所有御廚傷透腦筋的研發各種精美菜色,但是不管再怎麼努力,
    他也只是虛弱的搖搖頭,命令把所有菜撤掉。
    皇上最後下了一道命令,七天內要是再沒有一道菜能讓他吃下肚的,
    就要論罪於所有御廚。最後一天到了,一位年輕的御廚顫顫驚驚的端上一道不起眼的菜色,
    透著琥珀色澤的神秘調味料所散發的特殊香氣馬上瀰漫整個宮中,就連皇上也忍不住嚥了嚥口水,
    淺嚐一口後更是龍心大悅,於是賜封此調味料為『龍涎』,從此『龍涎』成了最頂級醬油的代稱。
     
    大同醬油精心呈現給您的是純手工甕釀,滴滴精華的美味,邀您一同來體驗『龍涎』的經典風華。

    本品為傳統陶甕手作粹釀發酵,不含防腐劑,開瓶後請密蓋冷藏。

    成分:黑豆、水、糖、麥芽糖、食鹽、酵母抽出物

    口味介紹

    一開瓶 黑豆的香醇即撲鼻而來
    入喉後 沉穩的香氣及甘醇沉穩的散發開來
    龍涎清油與台灣老醬油的不同在於
    龍涎清油的口感表現較為沉穩
    從前中後味 都有不凡的表現
    台灣老醬油後味回鮮程度較明顯
    但因應當時農業時代需求
    故口味上會稍重一些

    例如

    適合用作口味較重的料理
    例如:三杯雞或是純沾醬使用 都非常適合喔....

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