我們在3月8日這天在桃園竹圍漁港展開第4場的大同醬油盃全國廚藝慈善大賽!當天氣溫驟降,強勁海風吹襲,讓比賽增添了不小的挑戰,但所有選手與評審仍全力以赴,克服寒風,在極具挑戰的環境下創作出一道道精采料理。

羅浮高中餐飲科學生展現年輕世代的廚藝實力
本場比賽以白鯧 為主題,選手們運用大同醬油,發揮創意與技術,端出色香味俱全的佳餚。經過一番激烈競爭,謝博叡選手以「麻紅映金」奪下桃園場冠軍,以一魚二吃的方式呈現白鯧料理,搭配醬油與花生粉、三杯調味手法,帶來層次豐富的美味,獲得評審高度肯定!

冠軍作品 - 麻紅映金 這道作品展現了一魚二吃的巧思
特別感謝桃園市大園區游吾和議員,全力協調比賽場地,讓選手們能夠在這座充滿漁港風情的場域挑戰料理極限。同時,桃園市大園區徐其萬議員服務處 郭振鏞主任、桃園市大園區游吾和議員服務處 蔡振富主任也親臨現場支持,為選手們加油打氣,展現對地方美食文化的支持與關懷。

感謝民眾熱情參與,不僅現場報名參賽,賽後還與我們一起手持「善行天下」、「等你挑戰」等標語,共同響應這場結合美食與公益的盛事。

謝謝美慧老師以及焦志方老師今天的評審與講評,辛苦老師了。即使在這麼冷的天氣,也能夠以專業的角度來審視每一份作品,並給出精準的建議。再次感謝。
感謝所有參與的選手、評審與現場觀眾,在這場寒風中的美食競技裡,共同見證料理的溫暖與公益的力量!
下一站 3月15日基隆城際轉運站,比賽主題為 「小卷」,讓我們持續用美食傳遞愛心,敬請期待!

羅浮高中餐飲科學生展現年輕世代的廚藝實力
本場比賽以白鯧 為主題,選手們運用大同醬油,發揮創意與技術,端出色香味俱全的佳餚。經過一番激烈競爭,謝博叡選手以「麻紅映金」奪下桃園場冠軍,以一魚二吃的方式呈現白鯧料理,搭配醬油與花生粉、三杯調味手法,帶來層次豐富的美味,獲得評審高度肯定!

冠軍作品 - 麻紅映金 這道作品展現了一魚二吃的巧思
特別感謝桃園市大園區游吾和議員,全力協調比賽場地,讓選手們能夠在這座充滿漁港風情的場域挑戰料理極限。同時,桃園市大園區徐其萬議員服務處 郭振鏞主任、桃園市大園區游吾和議員服務處 蔡振富主任也親臨現場支持,為選手們加油打氣,展現對地方美食文化的支持與關懷。

感謝民眾熱情參與,不僅現場報名參賽,賽後還與我們一起手持「善行天下」、「等你挑戰」等標語,共同響應這場結合美食與公益的盛事。

謝謝美慧老師以及焦志方老師今天的評審與講評,辛苦老師了。即使在這麼冷的天氣,也能夠以專業的角度來審視每一份作品,並給出精準的建議。再次感謝。
感謝所有參與的選手、評審與現場觀眾,在這場寒風中的美食競技裡,共同見證料理的溫暖與公益的力量!
