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5月24日我們來到📌台南美雅家具觀光工廠舉辦「第一屆大同醬油盃全國廚藝慈善巡迴大賽」現場熱鬧非凡，料理對決如火如荼的展開！
主持人安乙蕎親自走訪選手與觀眾，熱情互動 評審老師焦志方、林美慧與曾廠長也認真觀察料理過程，給予專業評點
這一場我們祭出超有挑戰性的指定食材：
【虱目魚肚】 台南在地海味代表！
每位參賽者拿出看家本領，無論是刀工、擺盤還是創意料理，每一道作品都讓人大開眼界、垂涎欲滴🤤
本場冠軍由戴良智選手奪得，其作品《匠心、醬意》以一片虱目魚肚巧妙詮釋三種風味：
「醬滑魚羹」、「醬香虱子頭」、「麻辣醬油魚吐司」，不僅展現對在地食材的深刻理解，味道也令人驚艷，獲得評審一致好評！
特別感謝美雅家具董事長吳金花提供場地，讓這場活動能順利進行。同時感謝台南市警察局白河分局與消防局到場協助防詐與居家安全宣導，讓活動不僅美味更富教育意義！
現場也設有大同醬油義賣攤位，遊客踴躍參與，共襄善舉
讓我們一起用料理傳遞愛心，讓台灣因善而美、因香而暖
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主持人安乙蕎親自走訪選手與觀眾，熱情互動 評審老師焦志方、林美慧與曾廠長也認真觀察料理過程，給予專業評點
這一場我們祭出超有挑戰性的指定食材：
【虱目魚肚】 台南在地海味代表！每位參賽者拿出看家本領，無論是刀工、擺盤還是創意料理，每一道作品都讓人大開眼界、垂涎欲滴🤤
本場冠軍由戴良智選手奪得，其作品《匠心、醬意》以一片虱目魚肚巧妙詮釋三種風味：「醬滑魚羹」、「醬香虱子頭」、「麻辣醬油魚吐司」，不僅展現對在地食材的深刻理解，味道也令人驚艷，獲得評審一致好評！
特別感謝美雅家具董事長吳金花提供場地，讓這場活動能順利進行。同時感謝台南市警察局白河分局與消防局到場協助防詐與居家安全宣導，讓活動不僅美味更富教育意義！現場也設有大同醬油義賣攤位，遊客踴躍參與，共襄善舉
讓我們一起用料理傳遞愛心，讓台灣因善而美、因香而暖！
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