【 百年傳承，辛香共舞：大同醬油 × 薑先生 】
​這不只是一瓶醬油，是兩大職人品牌的靈魂對話。
大同醬油以百年的釀造定力，守護時間的味道；
薑先生以專業的選薑眼光，捕捉大地的溫潤。
​兩者結合，成就了這一瓶「黑金與琥珀」的完美比例。
黑豆的醇、老薑的辛，
展現出令人驚艷的協奏曲。
​職人聯名，限量上市。

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[食譜 日式薑燒豬肉 (薑汁燒肉) ] 
​👨‍🍳 準備時間： 5分鐘
🔥 烹飪時間： 10分鐘
🌟 難易度： ⭐⭐⭐
​🛒 材料：
​五花肉/梅花肉（約300g）
​大同醬油 × 薑先生 薑汁醬油：6湯匙 “約100cc”（靈魂主角！）
​米酒：4~6湯匙(可斟酌選用)
味霖 : 4~6湯匙(可斟酌選用)
​洋蔥半顆
蔥花少許(選用,最後置上方配色)
溫泉蛋一顆
​食用油：1湯匙
​🔪 步驟：
​作法：
熱水滾後熄火,放入雞蛋後放入一顆雞蛋並上鍋蓋。悶10分鐘後放冷水冷卻。
冷卻完後可以先把溫泉蛋打在備好的碗裡面備用.
 
薑汁醬油、味醂、米酒混勻製成醬汁。肉片用醬汁醃製15分鐘(更久會更入味,顏色也會較深)。起油鍋爆香切好的洋蔥，放入醃好的豬肉片翻炒至熟透後，淋上剛醃肉的醬汁在鍋中並上蓋開小火待約10分鐘，等到洋蔥完全入色並軟化後即可裝碗。
建議可放顆溫泉蛋並撒些許蔥花會增添滋味.

https://youtu.be/vuycAimkKSI 薑汁燒肉 連結