由雲林縣政府指導，雲林縣新聞職業工會執行，「107年雲林縣在地新聞及媒體專業成長訓練班」研習活動，
大同醬油觀光工廠提供實務參訪，活動並獲縣府支持及台塑六輕與大同醬油觀光工廠等單位協助。
經理曾士豐表示，本工廠為「黑金釀造館」，醬油製造都是黑豆的純釀百年遵循古法釀造、甘醇滋味，
創立於西元1911年到民國99年到100年正式成立主要是文化教育世代傳承，
古云說「黑矸仔裝豆油、無地看」為了解台灣民族性製作醬油，透過人文，文化交流讓全球各地認識民族性的健康醬料。

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