2025/03/10
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大同醬油盃廚藝慈善賽3/8桃園登場 白鯧美味競技與社會公益同行
2025大同醬油盃全國廚藝慈善大賽將於3月8日來到桃園,這場全台巡迴的廚藝盛會將以桃園竹圍漁港在地特色食材「白鯧」為主題,邀請廚藝精英們挑戰美食巔峰。選手們將結合大同醬油,發揮創意,打造出一道道精緻美味的白鯧料理。比賽秉持大同醬油「品質至上」與「文化傳承」的品牌理念,將飲食文化與慈善公益結合,推動台灣地方美食發展,並響應社會公益。

除了精彩的廚藝對決,活動當天還將舉行大同醬油的義賣,所有善款將捐贈給「社團法人台灣樂作創意協會」,支持當地弱勢群體。這場比賽不僅是廚藝競技,還是一場充滿愛心的美食盛宴,充分體現企業社會責任。此外,為了進一步推動社會關懷,活動還特別邀請桃園市政府警察局進行防詐騙宣導,另有桃園市衛生局現場進行防疫與食品衛生宣導,讓民眾能夠在享受美食的同時,也獲得實用的社會資訊。

此次比賽選擇了大同醬油台灣老醬油膏和台灣老醬油清為指定醬料,這兩款醬油皆使用純黑豆釀造,並符合CNS黑豆甲等級標準,無防腐劑,為選手們提供了更多創作空間。比賽當天,將有來自焦志方老師和林美慧老師的專業評審,期待看到選手們如何將這些優質醬料與白鯧食材完美融合,呈現出最精緻的料理作品。

大同醬油經理曾士豐代表捐贈現金三萬元給心路基金會。


大同醬油盃全國廚藝慈善大賽將持續在全台各縣市巡迴舉辦,下一場比賽將於3月15日(星期六)在基隆城際轉運站登場,主題為「小卷」。比賽也將同樣結合美食與公益,誠摯邀請更多廚藝愛好者和民眾參與,見證台灣美食與公益的完美融合。現在已開放報名,熱愛料理的你,千萬不要錯過這場精彩對決。

感謝以下媒體朋友報導:
https://tyenews.com/2025/03/814432/ (桃園電子報新聞網)
https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E5%90%8C%E9%86%AC%E6%B2%B9%E7%9B%83%E5%BB%9A%E8%97%9D%E6%85%88%E5%96%84%E8%B3%BD3-8%E6%A1%83%E5%9C%92%E7%99%BB%E5%A0%B4-%E7%99%BD%E9%AF%A7%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%AB%B6%E6%8A%80%E8%88%87%E7%A4%BE%E6%9C%83%E5%85%AC%E7%9B%8A%E5%90%8C%E8%A1%8C-032148318.html (Yahoo! 新聞)