導覽簡易大綱:

               

第一站-時光走廊

   

1. 創立時間、緣由、改名原因
2. 最早申請電話與進口貨車
3. 「醬油元祖」美名的由來
4. 名聲遠播的主因
5. 發行統一發票
6. 首創紙盒包裝理念
7. 設立第一家門市
8. 獨資增設休息站
9. 開闊營業版圖，收購雙龍食品
10. 突如其來的天災(九二一大地震)
11. 向前邁進大創新
12. 百年傳承好味道
13. 嚴格把關、認證安心
14. 榮獲德國IF設計大獎、比利時風第二站-文化室

第二站-文化室

1. 傳統醬油釀造方法
2. 醬油膏勾芡材料
3. 傳統技術與現代設備的結合
4. 嚴謹品質衛生把關
5. 醬油的歷史
6. 認證、得獎證書

第三站-文物室

1. 早期醬油賣法
2. 早期釀製醬油的工具
3. 早期醬油瓶綁法
4. 早期業務兜售醬油的工具
5. 早期醬油買賣的方式

第四站-醬油製程區

1. 採用生技技術釀製
2. 安全庫存量
3. 黑豆醬油製作流程
4. 採用高溫殺菌
5. 自動化壓蓋機、充填機、壓力鍋
6. 自動化的貼、噴標機
7. 禮盒裝箱方式

第五站-愛心走廊

1. 與同心燈合影
2. 進行有獎徵答

第六站-展售區
   
 





             

1. 全台最大的醬油瓶、古早味碗筷
2. 七大系列產品販售
3. 醬油的各種釀造方法
4. 黃豆、黑豆醬油的差別
5. 提供產品試用及試吃

第七站-DIY教室



              

1. 傳統繩結
2. 醬油米餅
3. 手工醬油膏

                  
※想獲得更詳細的導覽內容與體驗製作醬油的樂趣嗎?
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